Ingrédients 300g de topinambours 3 c à s d'huile d'olive 2 c à c de vinaigre balsamique 1 c à c de moutarde 1 pincée de sel (car déjà à la cuisson) 1 pincée de poivre RECETTE Faire cuire les topinambours (pelés ou non) dans l'eau salée 15 mn. Pendant...

Ingrédients 20cl de crème liquide 20 cl de lait de coco vanille, confiture 5 c à s de sucre 1/2 à c env d'agar agar RECETTE Dans une casserole mettre la crème, l'agar , le sucre et les grains de vanille faire bouillir et hors du feu ajouter le lait de...